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加盟火锅餐饮店如何提高服务档次

2012-08-06 20:57:16 字号: 分享
[提要]  经过相关数据以及资料可以发现,只有一家加盟火锅餐饮店的有形产品质量以及服务质量之间达到一个完美的统一,两者之间相辅相成才可以让...
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  经过相关数据以及资料可以发现,只有一家加盟火锅餐饮店的有形产品质量以及服务质量之间达到一个完美的统一,两者之间相辅相成才可以让这家加盟火锅餐饮店更受顾客的青睐。那么,这个时候就有一个问题是加盟火锅餐饮店的经销商不能不解决的了,加盟火锅餐饮店到底应该如何提高服务的档次呢?我们来看一看吧。
  
  餐饮设施设备齐全、先进、方便、舒适,能够满足客人物质享受和精神享受需要。这是提高餐饮服务质量的基础条件,即物质基础和硬件要求。
  
  (1)合理安排菜点品种,能适合客人多类型、多层次的消费需求。
  
  (2)根据餐厅的营业性质、档次高低、接待对象的消费需求,选择产品风味和花色品种。
  
  (3)花色品种和厨房烹调技术、原料供应、生产能力相适应。
  
  价格合理包括两方面含义:一定的产品和服务,按市场价值规律制定相应的价格;客人有一定数量的花费,就应该享受与其相称的一定数量和质量的产品或服务。如果使客人感到“物有所值”,经营的经济效益和社会效益都能实现。
  
  (1)餐厅各种类型的产品毛利有明显的区别,充分体现质价相符的原则,能够调节市场供求关系。
  
  (2)产品定价以毛利为基础。
  
  (3)服务等级与服务价格相吻合。
  
  不论您是不是从事过精英加盟火锅餐饮店,看完以上的资料和介绍之后,对于经营一家加盟火锅餐饮店一定有了不少的启发吧?确实,经营一家加盟火锅餐饮店事很需要经验的,投资者想要致富,走向成功之路,就必须不断的学习,让自己做到能人所不能及,那么就可以不断的提高自己加盟火锅餐饮店的竞争力,进而扩大市场。
  
   
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