猪圈火锅特色优势口齿盈香回味无穷

Jackie

阅读量：

　　提起火锅，就自然而然地想起了重庆。重庆，在某种意义上已成为火锅的代名词，率先在全国被命名为“中国火锅之都”。没有哪一座城市对一种饮食的偏爱达到像重庆人喜爱火锅的程度。一年四季，无论春夏秋冬，重庆人呼朋唤友、围锅挥箸，谈笑风生，热情依旧。

　　有人诙谐地说，当今的重庆火锅是“天上飞的，地下跑的，土里长的，水里游的”样样入锅。重庆火锅的食材已由最初的几片牛毛肚、牛肝简单几样，发展到家禽、水产、海鲜、野味、各类蔬菜和干鲜菌果等等，内容广泛，包罗万象，重庆火锅浑身上下散发着中国文化，将“亲热”、“团圆”、“包容”的情怀体现得淋漓尽致。

　　一种美食，传承一种文化，一种文化，宣示一种性格。重庆火锅，世界美食，传承中国火锅先祖们创造的锅文化，传承重庆火锅先民们创造的激情文化，传承了重庆人骨子里麻辣豪爽的性格。重庆火锅是一扇窗口，透过这扇窗，我们看到了重庆城的精神面貌，巴渝儿女进取、拼搏、敢作敢为的人格精神。猪圈火锅作为重庆最为传统的火锅，留有许多老火锅的记忆。猪圈火锅乃重庆火锅知名品牌，起于清末明初，巴川水岸，纤夫咏之，乃巴渝传统美食之精髓。自成立伊始，上蒙天覆地载，日月照临；下承国家水土，顾客光顾；中有人情世态，朋友相佐。一锅煮百味，麻辣生香，沁润腑脏，不燥不火，口齿盈香，回味无穷。

　　蛋黄牛肝，滑爽鲜嫩；过桥毛肚，蘸汁适口；现炸酥肉，金黄四溢；新鲜鱿鱼卷、猪圈醉活蟮，盖乃猪圈火锅之特色焉！观之则垂涎三尺，闻之则食指大动，食之则怡然自得、通达全身。叹曰：“入口方得世间美味，有此一品，再无所求！”

　　美哉！猪圈火锅，暖身活络，麻辣而不骄躁；解馋适口，贪吃也不上火；汤鲜油亮，肥美却不油腻！猪圈火锅有口皆碑，名噪山城，香飘四海！

本文系作者授权加盟网发表。如需转载请联系微信公众号加盟网（tcsdjmw）未经授权，不得转载。

条评论

120/120

热门标签

开店攻略加盟行业分析加盟视频加盟日记探店加盟直播餐饮项目盘点

猪圈火锅特色优势 口齿盈香回味无穷

猪圈火锅特色优势口齿盈香回味无穷