河南首家获卫生许可证中央厨房落户郑州

jackie

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　　现代化的生产设备、规范化的生产流程和可追溯的生产体系，当人们走进我和你欢乐火锅中央厨房生产基地，第一感觉就是这里生产出的食品安全放心。随着我和你欢乐火锅中央仓储卫生许可证的取得中心厨房逐步开放观摩，走进位于郑州惠济区的仓储基地，我和你标准化的厨房、完善的溯源备样体系、精尖的科研设备、专业化的生产流程，全方位展现了我和你企业食品安全生产和监管的全过程。

标准规范化的我和你中央仓储中心

　　我和你欢乐火锅于2010年成立于郑州，以欢乐时尚的快餐火锅文化、8090的消费群体定位以及近三十种小料自助、半份半价的菜品特色一经推出迅速占领绿城市场，随着我和你欢乐火锅连锁加盟项目放开，为了满足两年超过100家店面的物料需求、更加系统有效的提供标准化服务，我和你于2012发展扩展我和你中心仓储项目并于13年8月份成功完成二期扩建，目前我和你中心厨房已成为中原地区同行业中规模最大、设施最完善、配送能力最强的现代化中央厨房。

一号仓库酱料（二区）

　　走进我和你欢乐火锅中央仓储基地，这里专业化的科研设备，严谨的食品原材料留样，专业的品控团队对食品生产进行严格把关并建立了完善的质量体系，也是河南省内首家取得卫生许可证的中央厨房，同时中央厨房设有完整的物流配送体系为店面标准化运营管理奠定了坚实的基础。

我和你中央仓储食品检验中心

　　我和你中央仓储的工作人员介绍，标准化中央厨房的投入使用，实现了产品的集中采购、生产配送，有效保证了产品质量及食品安全。从2013年我和你中央仓储二期扩建基础上，建成现代化生产流水线，提高生产效率，全面实现店面产品全部由中央厨房生产和配送的既定目标，保证顾客能够吃上安全、营养、健康的食品。

我和你中央厨房生产炒料区

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